News RSS



SEVEN SÜT ÇİFTLİĞİ'NİN ÇİĞ SÜTÜ NEDEN BU KADAR LEZZETLİ?

Sağımdan sonra 4*ye getirilen çiğ sütümüz hiçbir işleme maruz kalmadan, yağı-proteini ayrıştırılmadan, soğuk zincir bozulmadan size ulaştığı için.   İneklerimizi, fabrika yemi yerine, kendi ürettiğimiz GDO’suz yemlerle beslediğimiz için.   Buzağılarımız, mama ile değil, anne sütü ile beslenerek büyüdükleri için.      Seven Süt Çiftliği, kurulduğu 2011 yılından beri Hastalıktan Ari Çiftlik sertifikasına sahiptir. 2015 yılında Avrupa Birliği Onaylı Çiftlik sertifikasını almıştır.    Sütlerimize her gün bağımsız laboratuvarlar tarafından yağ, protein ve kalite testi yapılmaktadır.    Çiğ Süt Satış Tebliği’ne uygundur.

Yazının devamı...



SOĞUK ZİNCİR BOZULMADAN SOFRANIZA ULAŞAN LEZZET

Seven süt çiftliği çiğ sütü, ineklerimiz den sağıldıktan hemen sonra soğutucu tanklarımızda +4c ye düşürülür. 20 dakika gibi kısa bir sürede +38c den +4c ye düşürülen çiğ sütler soğuk hava deposunda paketlenerek, soğutuculu araçlarımızla, soğuk zincir bozulmadan satış noktalarımıza günlük olarak ulaştırılmaktadır. Soğuk zincirin önemi; doğal çiğ sütün içerisinde  sütün tazeliğini etkileyen binlerce bakteri bulunmaktadır, süt sıcak olduğu sürece bu bakteriler katlanarak çoğalma eylimi göstermektedirler, bu bakterilerin üremesinin en düşük seviyeye çekilmesini sağlayan ortam sıcaklığı +4c dir, +4c da bekletilen süt bakteri üremesi en düşük hızda olmasından dolayı çiğ sütün tazelik süresini uzatmaktadır. Bu sebeple sütümüzün siz müşterilerimize soğuk zincir bozulmadan en kısa sürede ulaştırmaktayız. 

Yazının devamı...