SOĞUK ZİNCİR BOZULMADAN SOFRANIZA ULAŞAN LEZZET


Seven süt çiftliği çiğ sütü, ineklerimiz den sağıldıktan hemen sonra soğutucu tanklarımızda +4c ye düşürülür. 20 dakika gibi kısa bir sürede +38c den +4c ye düşürülen çiğ sütler soğuk hava deposunda paketlenerek, soğutuculu araçlarımızla, soğuk zincir bozulmadan satış noktalarımıza günlük olarak ulaştırılmaktadır. Soğuk zincirin önemi; doğal çiğ sütün içerisinde  sütün tazeliğini etkileyen binlerce bakteri bulunmaktadır, süt sıcak olduğu sürece bu bakteriler katlanarak çoğalma eylimi göstermektedirler, bu bakterilerin üremesinin en düşük seviyeye çekilmesini sağlayan ortam sıcaklığı +4c dir, +4c da bekletilen süt bakteri üremesi en düşük hızda olmasından dolayı çiğ sütün tazelik süresini uzatmaktadır. Bu sebeple sütümüzün siz müşterilerimize soğuk zincir bozulmadan en kısa sürede ulaştırmaktayız.